La parfaite mise en bières du Jurassic Pack

Pour sélectionner, parmi 28 bières artisanales jurassiennes, les 24 élues qui iront remplir le calendrier de l’avent du Jurassic Pack, la Fondation rurale interjurassienne (FRI) a organisé jeudi sa première dégustation de fines mousses à Courtemelon.

Les neuf dégustatrices et dégustateurs évaluent chaque bière à l’œil, au nez, en bouche et au plaisir.

Thomas Le Meur

Partager cet article

Avec son nom connu dans le monde entier (à une lettre près) et son dinosaure portant bonnet rouge et bouteille de bière dans la gueule, le Jurassic Pack avait fait un carton à Noël dernier. Les 300 calendriers de l’avent, composés de 24 bières artisanales du Jura et du Jura bernois, avaient immédiatement trouvé preneur.
Une très belle opération pour ses trois promoteurs, la Fondation rurale interjurassienne (FRI), la coopérative Malticulture, qui produit son propre malt à Delémont, et Artisa’malt, festival jurassien des bières artisanales qui aura lieu le samedi 1^er octobre au Pré-Mochel, à Delémont.
Casse-tête: 28 bouteilles pour 24 cases
Devant le succès, ces zythologues (les œnologues de la bière) entendent renouveler l’opération, avec cette fois-ci 1000 packs. Mais...

Découvrez nos différentes offres d’abonnement