Ces producteurs de céréales et petits meuniers qui se disent roulés dans la farine

Mercredi, la Commission de la concurrence (Comco) a été saisie d’une dénonciation l’invitant à investiguer le marché des céréales panifiables et de la farine boulangère. Un marché concentré qui favoriserait les "comportements abusifs" d’une poignée d’acteurs dominants, comme Migros et Coop, ainsi que les grandes entreprises de transformation, au détriment des agriculteurs et des PME meunières.

Cette dénonciation émane de l’association alémanique Marchés équitables Suisse (MES), qui le fait savoir dans un communiqué de presse. Cette association a été fondée l’été dernier par des personnes issues de l’économie, de l’agriculture, de l’environnement, de la protection des animaux et du droit.

"Mettre fin aux enrichissements...