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Comment ça marche ?

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Antoine Membrez

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Charmoille le 20 août 2026. Production de bonbons de fruits à la micro-ferme La Rochette. Claudine Miserez travaillant dans son séchoir. Photo Claude-Alain Fauser

Série • Poire-cannelle, pomme-verveine, damasson-agastache: à Charmoille, Claudine Miserez décline les fruits en version déroulable

Publié 22.08.2026 08:00

À Charmoille, Claudine Miserez transforme les fruits de la ferme en savoureuses lanières séchées. Une gourmandise sans sucre ajouté...

Miécourt, le 3 août 2026. Ferme des Tilleuls. Caroline Schori dans son laboratoire, tenant un bac de tagliatelles à la spiruline fraîchement fabriquées. Photo Claude-Alain Fauser.

Série • "Les grandes marques peuvent se rhabiller": du blé dur au paquet, les Schori de Miécourt se sont lancés dans les pâtes artisanales

Publié 21.08.2026 08:30

Née de l’innocente question d’un de leurs fils, les pâtes au blé dur des Schori de Miécourt ont raflé les médailles au Concours suisse...

Les Reussilles le 11 août 2026 . Fabrication de skyr à la fromagerie des Reussilles . photo Stéphane Gerber

Série • "Ils m’ont tous dit de me débrouiller tout seul": après une année d’essais, un fromager des Reussilles a développé son propre skyr

Publié 20.08.2026 08:00

La fromagerie des Reussilles doit à un jeune fromager thurgovien d’être la seule de la région à proposer une alternative locale aux...

Courtételle le 30 juillet 2026, série produits terroir , Ignace Berret , courtételle . photo Stéphane Gerber

Série • "On veut que ça devienne un incontournable": l’Agrocentre de Courtételle sort le premier müesli 100% jurassien

Publié 19.08.2026 08:00

L’Agrocentre de Courtételle ambitionne de vendre 20'000 paquets de son müesli par année. Derrière ce nouveau produit, la coopérative...

Tavannes le 21 juillet 2026 . Café boisé Tavannes, Antoine (à gauche) et Alexandre Geiser . photo Stéphane Gerber

Série • À Tavannes, les frères Geiser transforment l’orge en un café dénommé George

Publié 18.08.2026 08:00

Le café peut-il pousser dans le Jura bernois? Non. Mais à Tavannes, Café boisé a trouvé une alternative locale: un "café" d’orge...

Série • L’effiloché de truite des Choulat, primé en 2024, mise sur de gros morceaux issus de parties nobles dans le Jura

Publié 17.08.2026 10:30

Innover ou mourir: c’est l’équation qui se présente parfois aux producteurs du terroir régional. Pour les encourager dans le domaine, la...

Delémont le 5 août 2026 . Hotel Mercure à Delémont, les frères Chételat . photo Stéphane Gerber

Delémont • "Si on peut devenir un gros acteur de l’hôtellerie, on le fera": à 30 ans tout juste, les frères Chételat se dessinent un empire

Publié 16.08.2026 11:40

À 27 et 31 ans, les Delémontains Loris et Robin Chételat gèrent déjà quatre hôtels et 207 chambres. Les deux frères ne comptent pas...

Les boudins absorbants remplissent parfaitement leur rôle, selon l'Office de l'environnement.

Environnement • "Tout est sous contrôle": deux semaines plus tard, le mystère de la pollution dans la Sorne à Delémont toujours pas résolu

Publié 05.08.2026 09:30

Deux semaines après la pose de barrages absorbants sur la Sorne à Delémont, une pollution aux hydrocarbures persiste sans que son...

Courroux le 30 juillet 2026 . Incendie d'un hangar à Courroux, photo Stéphane Gerber

Fait divers • Le bilan de l’incendie de Courroux passe à neuf blessés

Publié 31.07.2026 16:00

Le Ministère public est revenu sur l’incendie qui a ravagé une entreprise et le dépôt de la voirie de Courroux jeudi. Les causes du...

Il ne restait plus grand-chose des deux bâtiments.

fait divers • Incendie de Courroux: certains habitants ont bien cru voir brûler leur maison

Mis à jour 30.07.2026 21:01

Un incendie d’une rare intensité a détruit le bâtiment d’une entreprise ainsi que le hangar de la voirie de Courroux, ce jeudi...

Pompiers delémont rue Texerans

Fait divers • Les pompiers ont dû intervenir pour éponger du liquide de refroidissement à Delémont

Publié 29.07.2026 15:28

Un bus a perdu du liquide de refroidissement à la rue des Téxérans.

glovelier • Coup de chaud pour le Café Alzheimer, qui doit annuler

Publié 29.07.2026 15:26

Les organisateurs du Café Alzheimer, qui devait se tenir ce jour au restaurant de la Gare à Glovelier, ont renoncé au dernier moment à...

Au marché de Delémont, le nouveau stand de fruits et légumes tenu par Gilles Stehlin, de l'EARL du Pfaffenbach, Wolschwiller, Alsace. Delémont, samedi 28.10.2017.

commerce • Le marché de Delémont avancé deux fois à vendredi

Publié 29.07.2026 15:24

En raison des jours fériés, le traditionnel marché du samedi devra être déplacé deux fois.

Bienne le 23 juin 2026.,chaleur,chaud,température,record,canicule,météo. photo Stéphane Gerber

Canicule • La température pourrait monter jusqu’à 41 degrés à Delémont selon certaines applications, mais Météosuisse n’y croit pas

Publié 28.07.2026 12:20

Certaines applications de prévisions se sont affolées pour cette fin de semaine, affichant jusqu’à près de 41 degrés. Météosuisse...

Marie et Lisa Schindelholz

Agriculture • Des jeunes, de la vente directe, un marché: ça bouge à la ferme des Rondez de Courroux

Publié 27.07.2026 19:00

Propriété de l’association Saint-Germain, la ferme des Rondez de Courroux changera d’exploitant avec le départ à la retraite de l’actuel...